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Das Instant-Jelly Pulver ist ein säurestabiles Sofort-Geliermittel für glatte, klare, schnittfeste Geleegüsse für Obstgebäcke aller Art. Das Pulver besteht aus Zucker, Stärke und Verdickungsmitteln. 50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren, ca. 1 Minute aufkochen lassen, abschäumen und mit dem Pinsel auftragen.
Zutaten
Geliermittel für klare, säurestabile und schnittfeste Geleegüsse. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carragen E407 & Johannisbrotkernmehl E410, Säureregulator: Trinatriumcitrat E331iii. Zubereitung: 50g Instant Jelly & 300g Zucker in 1 l kochende Flüssigkeit einrühren, aufkochen, abschäumen und mit Pinsel auftragen. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer
Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.
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