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Kandierte Oliven, von Heiko Antoniewicz, 100g

Kandierte Oliven, von Heiko Antoniewicz, 100g

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  • diverse
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Land: Deutschland
Schlagwörter: Snack
Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius... mehr
Produktinformationen
Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter. In einem schonenden Verfahren wurde den Oliven zuvor die Feuchtigkeit entzogen. Der leicht nussige, salzige und an Süßholz erinnernde Geschmack gilt zurzeit als Highlight in der Küche. Eine neue Textur die jedes Gericht adelt. Dosierung: nach Gefallen. Anwendungen: Perfekt auf Mangoeis, zu mediterranen Salaten, in dunklen Saucen anstelle von Rosinen, als Barsnack und zu Käseplatten. Ein "must- have" zu Whiskey und Cognac.

Zutaten

Geschwärzte Oliven mit Rohrzucker. Zutaten: 87% Oliven geschwärzt (Oliven, Wasser, Salz, Stabilisator: Eisen-II-Glyconat), brauner Rohrzucker. Dunkel und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 654kJ / 158kcal
Fett 11g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Kohlenhydrate 13g
- davon Zucker 13g
Eiweiß 0,5g
Salz 2g
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