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Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, bis 15mm, Columela, 2 kg

Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, bis 15mm, Columela, 2 kg

  • 1611020
  • diverse
  • 1.1kg
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Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig... mehr
Produktinformationen
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.

Zutaten

Kleine Kapernfrüchte mit Stiel, Kaliber 0/15 mm. Zutaten: Kapernfrüchte, Wasser, Weinessig, Speisesalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unter +12°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

ANFORA QUALITY PRODUCTS, S.L., CT A-379 Km. 44,5, 14546 Santaella, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 138kJ / 33kcal
Fett 0,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 6,3g
- davon Zucker 0,3g
Eiweiß 1,6g
Salz 6,25g
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