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Kokoscreme-Pulver, 15 kg

Kokoscreme-Pulver, 15 kg

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Produktinformationen
Kokoscreme-Pulver dient zur Zubereitung von Kokosmilch oder als Grundlage für diverse Saucen. Ebenso ist es bestens geeignet zum Verfeinern von Cocktails. Das Pulver wird einfach nur in Wasser eingerührt. In der asiatischen Küche ist die so angerührte Kokosmilch nicht nur ein Ersatz für Milch, sondern auch für Butter und andere Fette. Je nach Mischungsverhältnis variiert auch die Konsistenz; so lässt sich ganz nach Wunsch dick- oder dünnflüssige Kokosmilch herstellen.

Zutaten

Pulver aus dehydrierter Kokosmilch. Zutaten: Dehydrierte Kokosmilch, Maltodextrin, NATRIUMCASEINAT (MILCHEIWEIß). Dosierung: Im allgemeinen 5 bis 15%, bezogen auf das fertige Produkt. Trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Gerüchen schützen.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Louis Francois, ZA Pariest, 17 rue des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 3033kJ / 734kcal
Fett 70g
- davon gesättigte Fettsäuren 66,25g
Kohlenhydrate 17,76g
- davon Zucker 6,6g
Eiweiß 8g
Salz 0,18g
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