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Konzentrat - Blutorangensaft, TK, 500 g

Konzentrat - Blutorangensaft, TK, 500 g

  • Artikel-Nr.: 5220247
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Frankreich
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven... mehr
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Produktinformationen
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Pürees werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren; Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben erhalten. Es ist empfehlenswert, das Konzentrat in der geschlossenen Dose, im Kühlschrank langsam auftauen zu lassen. Durch Zufügen von Wasser bekommt man, je nach dem wieviel Wasser man nimmt, eine hervorragende Konsistenz für Sorbet, für Teller-Dekorationen (Teller-Spiegel) und für Säfte (4 Liter Wasser für 1 Kg Blutorangenkonzentrat).

Zutaten

Tiefgefrorene konzentrierte Zubereitung: Blutorangen. Produziert aus 11kg Blutorangen für 1kg Endprodukt. Zutaten: Blutorangenkonzentrat, Blutorangenöl. 50° Brix +/-2°. Tiefgekühlt bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank bei +2°C bis +4°C aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan.

Verantwortlicher Unternehmer

BOIRON FRÈRES SAS, 1 rue Brillat Savarin, 26300 Châteauneuf-sur-Isère, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 842kJ / 198kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 46,5g
- davon Zucker 37,1g
Eiweiß 2,3g
Salz 0g
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