Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Kürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb, 750 ml

Kürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb, 750 ml

  • 6523601
  • diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Österreich
Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen. Dafür werden die... mehr
Produktinformationen
Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen. Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrünen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heißes Wasser und Salz beigefügt. Das Wasser transportiert die nötige Wärme und das Salz würzt und trennt das Eiweiß der Kerne vom Öl. Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet. so dass das Wasser verdampft und das Eiweiß wird fest. Nun lässt sich aus der Kernmasse das dunkelgrüne Öl pressen, wobei die schweren Trübstoffe auf natürliche Weise langsam absinken. Das intensiv-nussige Kürbiskernöl harmoniert bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Kürbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie beispielsweise hochwertigem Vanilleeis.

Zutaten

Kürbiskernöl aus der Steiermark, naturbelassenes Speiseöl. Zutaten: Kürbiskernöl naturbelassene Erstpressung. Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Produkt aus der Steiermark/Österreich.

Verantwortlicher Unternehmer

Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 3693kJ / 898kcal
Fett 99,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 17,1g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Zuletzt angesehen

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.