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Lardo - Toskanischer Speck, ca.400 g

Lardo - Toskanischer Speck, ca.400 g

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  • diverse
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Produktinformationen
Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. Durch seine zarte Konsistenz und seinem milden Geschmack ist er eine Köstlichkeit auf ungesalzenem Weißbrot oder ganz dünn aufgeschnitten auf Crostini. Um dafür feine Scheiben zu erhalten, sollte er vom schmalsten Teil des Stücks her angeschnitten werden.

Zutaten

Rückenspeck von Toskanischen Schweinen. Zutaten: Schweinespeck, Salz, Peffer, natürliche Aromen, Gewürze, Dextrose. Kühl lagern. Produkt Italien.

Verantwortlicher Unternehmer

Montalcino Salumi s.r.l., Localita Brugnello, 58042 Compagnatico (GR).

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 3497kJ / 851kcal
Fett 93,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 60,9g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 1,5g
Salz 3,4g
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