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Lebkuchen Mix, Vormischung für braune Lebkuchenteige, 2,5 kg
- Artikel-Nr.: 1602037
- Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: | Deutschland |
Eine pulverisierte Vormischung für braune Lebkuchenteige jeder Art. Dient zur Herstellung von:... mehr
Produktinformationen
Eine pulverisierte Vormischung für braune Lebkuchenteige jeder Art. Dient zur Herstellung von: Formgebäcken, Hexenhäusern sowie gefüllten und ungefüllten Kleingebäcken. Diese Vormischung besteht aus: Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Dextrose, Weizenkleber, Eigelbpulver, Lebkuchengewürz, Karamelzucker sowie stark entöltem Kakaopulver. Rezeptbeispiele können wir auf Anfrage mailen oder faxen. Für Lebkuchenteig: 100g Honig und 200ml Wasser mit 1kg Pulver vermengen
Zutaten
Backgrundstoff zur Herstellung von braunen Lebkuchen. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, ROGGENMEHL, Glukose, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, EIGELBPULVER, Gewürze, Feuchthaltemittel: Sorbit, Karamellzuckersirup, Kakaopulver stark entölt. Kühl und trocken lagern.
Allergenkennzeichnung
Enthält Glutenhaltiges Getreide, Eier
Kann Spuren enthalten von: Erdnüße, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Verantwortlicher Unternehmer
Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 1521kJ / 364kcal |
Fett | 1,4g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 79g |
- davon Zucker | 41g |
Eiweiß | 5,6g |
Salz | 0,61g |
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