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Luftgetrockneter Rohschinken, 1/4 Stücke, Italien, ca.2 kg

Luftgetrockneter Rohschinken, 1/4 Stücke, Italien, ca.2 kg

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Den Rohschinken genießt man am besten pur, hauchdünn geschnitten zu Grissini oder Weißbrot, dazu... mehr
Produktinformationen

Den Rohschinken genießt man am besten pur, hauchdünn geschnitten zu Grissini oder Weißbrot, dazu ein gutes Glas trockenen Wein, zum Beispiel einen Sauvignon oder Friulano. Köstlich ist der Schinken auch zu Feigen, Melone, Kiwi, Apfel, Trauben und Birne. Mixed Pickles hingegen passen nicht dazu, da der herbsaure Geschmack das mild-süße Aroma des Schinkens überdeckt. In kleine Streifen oder Würfel geschnitten entfaltet er sein wunderbares Aroma in Nudelgerichten, zu Gnocchi, Crêpes oder in Gemüse- und Bohnensuppen. mit Schwarte

Zutaten

Luftgetrockneter Rohschinken vom Schwein. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz. Kühl bei +1°C bis +10°C lagern. Schinken aus Italien. Abgepackt in Deutschland.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1145kJ / 275kcal
Fett 19g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 26g
Salz 4,4g
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