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Luftgetrockneter Rohschinken, ohne Schwarte, Italien, ca.1,5 kg

Luftgetrockneter Rohschinken, ohne Schwarte, Italien, ca.1,5 kg

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Hier wurde die Schwarte bereits entfernt, sodass Sie bei diesem Rohschinken nichts wegwerfen. Den... mehr
Produktinformationen
Hier wurde die Schwarte bereits entfernt, sodass Sie bei diesem Rohschinken nichts wegwerfen. Den Rohschinken genießt man am besten pur, hauchdünn geschnitten zu Grissini oder Weißbrot, dazu ein gutes Glas trockenen Wein, zum Beispiel einen Sauvignon oder Friulano. Köstlich ist der Schinken auch zu Feigen, Melone, Kiwi, Apfel, Trauben und Birne. Mixed Pickles hingegen passen nicht dazu, da der herbsaure Geschmack das mild-süße Aroma des Schinkens überdeckt. In kleine Streifen oder Würfel geschnitten entfaltet er sein wunderbares Aroma in Nudelgerichten, zu Gnocchi, Crêpes oder in Gemüse- und Bohnensuppen.

Zutaten

Luftgetrockneter Rohschinken vom Schwein. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz. Kühl bei +1°C bis +10°C lagern. Produkt aus Italien.

Verantwortlicher Unternehmer

Prisciuttificio Prolongo Giovanni, di Prolongo L.& C. S.N.C., Viale Trento e Trieste 129, 33038 San Daniele del Friuli (UD), Italien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1145kJ / 275kcal
Fett 19g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 26g
Salz 4,4g
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