Die Produkte der antiken Nudelmanufaktur Morelli sind einzig in ihrer Art.Ihr Geheimnis liegt in einer Zutat, die in den gewöhnlichen Nudeln nicht vorkommt. Es handelt sich um den Weizenkeim, dem Herzen des Korns. Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus San Romano (Pisa) wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Der Teig wird von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.
Zutaten
Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Weizenkeimen. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, Wasser, 3,2% WEIZENKEIME. Kochzeit: 9 Minuten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.
Allergenkennzeichnung
Enthält Glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren enthalten von: Eiweiß, Fisch, Weichtiere
Verantwortlicher Unternehmer
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val dArno, Italien.
