Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St

Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St

  • 5160102
  • diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land:
Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten... mehr
Produktinformationen
Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die Oblatenblätter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und füllen. Sie können an den "Nahtstellen" mit etwas heißem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flüssigkeit sowie mit einem speziellen Siegelgerät verschlossen werden. Die Oblaten-Zubereitungen sollten als Ganzes nicht mit Wasser oder wässrigen Flüssigkeiten in Kontakt kommen, da die Kartoffelstärke sich auflösen würde. Oliven-, Nuss- und Saatenöle lassen sich hingegen auch problemlos als Zutat für die Füllungen verwenden.

Zutaten

Oblaten aus Kartoffelstärke. Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, SOJALECITHIN. Trocken lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1549kJ / 370kcal
Fett 0,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 88g
- davon Zucker 3,5g
Eiweiß 1g
Salz 0g
Zuletzt angesehen

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.