Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 l

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Produktinformationen

Diese Sauce schmeckt süsslich säuerlich und satt. Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi "Geschmack/Belieben" im Sinne von "Was du willst", und diese Sauce will man eindeutig zu vielem. Und natürlich zum Namensgeber "Okonomiyaki", einer Art Pfannkuchen, die mit Kohl, Ei und verschiedenen Zutaten hergestellt werden, je nach Region Japans. Dabei gibt es zahlreiche Versionen von Speck bis Oktopus, Mochi oder Käse oder auch Nudeln. Nach dem Garen auf dem Teppan Grill werden die Okonomis noch mit verschiedenen Toppings belegt, bei der diese Sauce nicht fehlen darf. Passend dazu sind auch die japanische Mayonnaise, Bonitoflocken, Frühlingszwiebeln und Furikake.

Zutaten

Sauce für Okonomiyaki, dickflüssig. Zutaten: Wasser, Melasse, Speisesalz, Branntweinessig (Ethylalkohol, Wasser), Verdickungsmittel: E1414, Tomatenmark, hydrolysiertes Eiweiß (SOJAEIWEISS, Speisesalz), Zucker, Gewürze (enthält SELLERIE), Zwiebelpaste, Verdickungsmittel: E415, Hefeextrakt, Apfelmark, konzentrierter Dattelsaft, Karottenpüree (Karotte, Wasser), Pfirsichpüree, Mandarinenpüree, Seetang, Dattelpaste (Dattel, Wasser), Shiitakepulver, Knoblauchextrakt. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig aufbrauchen.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Sellerie

Verantwortlicher Unternehmer

Vertrieb durch: JFC Deutschland GmbH, Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.

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