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Opaline Caramel Cacao - Pulver für Dekoschablone, Raumfelder, 400 g

Opaline Caramel Cacao - Pulver für Dekoschablone, Raumfelder, 400 g

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Die Pulver von Raumfelder sind eine geniale Mischung von würzigen Aromaten und Zuckerarten, die... mehr
Produktinformationen
Die Pulver von Raumfelder sind eine geniale Mischung von würzigen Aromaten und Zuckerarten, die erhitzt oder karamellisiert werden kann und man schnell und einfach dekorative Chips und Ornamente entstehen lassen kann. Man braucht dafür nur eine Schablone, Backmatte und ein Sieb. Und natürlich eine Hitzequelle, wie z.B. Salamander, Ofen oder Bunsenbrenner. Sobald das Pulver geschmolzen und karamellisiert ist, ist es formstabil und kann von der Matte gelöst werden. Danach sollte man sie sehr trocken aufbewahren oder sofort verwenden. Für eine sichere und trockene Aufbewahrung empfehlen wir die Trockenperlen (Art. 6030202).

Zutaten

Karamelpulver zur Dekoration von Speisen, Kakaogeschmack. Zutaten: Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Glukosesirup, Isomalt, 25% Kakaopulver, Kakaobutter. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

Raumfelder GmbH, Schlickbruch 31, 33378 Rheda-Wiedenbrück, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1570kJ / 372kcal
Fett 5,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,5g
Kohlenhydrate 88,6g
- davon Zucker 39g
Eiweiß 0,1g
Salz 0,1g
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