Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

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Land:

Deutschland

Die Dominikanische Republik verfügt über Goldminen, aber Cacao Barry entschied sich für das... mehr

Produktinformationen

Die Dominikanische Republik verfügt über Goldminen, aber Cacao Barry entschied sich für das braune Gold. Sie verfügt über einen besonders langen Nachhall und ergibt eine dunkle Schokolade mit einem sehr nachdrücklichen Kakaogeschmack. Ihre Herbheit und ihre Exotik angereichert mit einem fruchtigen und weinartigen Akzent, kommt in Ganaches, Garnierungen, Mousses, Sorbets und Eiscremes voll zur Geltung.

Zutaten

Dunkle Schokoladenkuvertüre (min. Kakao 70%). Zutaten: Kakaomasse Santo Domingo, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken, vor Licht und Fremdgerüchen geschützt bei 12-20°C lagern.
Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert.

Kann Spuren enthalten von: Milch

Verantwortlicher Unternehmer

BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.

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Nährwerte je 100g

Energie	2411kJ / 576kcal
Fett	44g
- davon gesättigte Fettsäuren	27g
Kohlenhydrate	31g
- davon Zucker	27g
Eiweiß	7,3g
Salz	0,02g