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Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g

Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g

  • Artikel-Nr.: 1601390
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Frankreich
Beschreibung
Beschreibung
Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt... mehr
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Produktinformationen
Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil von Gewürzmischungen. In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen. Man verwendet sie für alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glühwein- mischungen auf. Sie verfeinern alltägliche Gerichte und vertragen sich sehr gut mit Gemüse oder Geflügel. Paradieskörner haben einen scharfen, warm-herben Nach- geschmack.

Zutaten

Paradieskörner, getrocknet ganz. Zutaten: Paradieskörner, ganz (Paradisi Sem. tot). Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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