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Paste - Haselnuss, Pro-Gianduja, mit Zucker und Milchpulver, 2,25 kg

Paste - Haselnuss, Pro-Gianduja, mit Zucker und Milchpulver, 2,25 kg

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Produktinformationen
Diese Gianduia Haselnuss Paste eigent sich hervorragend für Eisprodukte und für das Aromatisieren von Desserzubereitungen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Zutaten

Halbflüssige Gianduia Paste. Zutaten: HASELNÜSSE, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenöl, 1% MILCHPULVER, Emulgator: Glycerin E422. Kühl bei +2°C bis +6°C, trocken, lichtgeschützt und in einem geschlossenen Behälter lagern.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch, Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Sesamsamen, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2600kJ / 622kcal
Fett 51,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,8g
Kohlenhydrate 25,5g
- davon Zucker 25,5g
Eiweiß 10g
Salz 0,04g
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