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Pecannüsse, geschält, 1 kg

Pecannüsse, geschält, 1 kg

  • 5301109
  • diverse
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Land: Deutschland
Der in Nordamerika und Asien beheimatete Hickorybaum trägt die Pekannussfrüchte. Die Form der... mehr
Produktinformationen
Der in Nordamerika und Asien beheimatete Hickorybaum trägt die Pekannussfrüchte. Die Form der Kerne deutet auf die Verwandschaft mit der Walnuss hin. Die Pekannuss ist jedoch länglicher, fester in der Konsistenz und wesentlich süßer im Geschmack. Sie hat die gleiche vierteilige Grundform, ihre weich gezüchtete Schale läßt sich jedoch viel leichter knacken. Pekannüsse sind besonders beliebt zum Backen und Kuchen, Keksen und Plätzchen. Ein großer Teil der Ernte kommt jedoch geröstet und gesalzen auf den Markt. Ebenso dienen sie als Speiseöllieferant und es wird Nussmehl daraus hergestellt. Im Kühlschrank lagern oder einfrieren.

Zutaten

Pecannüsse, geschält, halbiert. Zutaten: PECANNÜSSE. Kühl (+10°C bis +15°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Im Betrieb werden alle Nuss-Sorten verarbeitet.

Allergenkennzeichnung

Enthält Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 3194kJ / 762kcal
Fett 72g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,2g
Kohlenhydrate 13,8g
- davon Zucker 4g
Eiweiß 9,2g
Salz 0g
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