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Pecorino Il Grezzo, Schafskäse, ca. 5 Monate alt, ca.1,8 kg

Pecorino Il Grezzo, Schafskäse, ca. 5 Monate alt, ca.1,8 kg

  • 1603382
  • diverse
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Land: Italien
Die Rinde ist hart und fest. Zum Schutz, sowie dem besonderen Aussehen, wurde dieser Käse mit... mehr
Produktinformationen
Die Rinde ist hart und fest. Zum Schutz, sowie dem besonderen Aussehen, wurde dieser Käse mit Olivenöl und Asche eingerieben. Der Geschmack ist sehr elegant gereift. Überhaupt nicht salzig oder intensiv und erinnert an die Konsistenz von Parmesan.

Zutaten

Italienischer Hartkäse aus SCHAFSMILCH, Fettgehalt: 45% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH, Lab, MILCHSÄURE, Salz aus der Saline von Volterra. Rinde mit Olivenöl umrieben. Kühl bei +2°C bis +7°C lagern. Hergestellt in Italien.

Eigenschaften: Laktosefrei, Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Caseficio Nuovo. Località Fosci 25/C, Poggibonsi (SI).

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1902kJ / 459kcal
Fett 39g
- davon gesättigte Fettsäuren 25g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 27g
Salz 1,6g
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