Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Pfifferlinge, 1 kg

Pfifferlinge, 1 kg

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  • diverse
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Land: Deutschland
Pfifferlinge sind wegen ihres feinen würzigen Geschmacks sehr begehrt. Sie sind gelb-bräunlich... mehr
Produktinformationen
Pfifferlinge sind wegen ihres feinen würzigen Geschmacks sehr begehrt. Sie sind gelb-bräunlich und haben die Form eines kleinen Trichters. Eine klassische Beilage zu Fleisch, Wild und Eierspeisen; ebenso sind sie ideal für Saucen und Terrinen. Es können gut Reis und Hirse dazu gereicht werden. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und müssen vor der Verwendung in Wasser eingeweicht werden.

Zutaten

Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Pilze mind. 1 Std in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl (bei 10°C bis 15°C) und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 534kJ / 128kcal
Fett 2,15g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 1,8g
- davon Zucker 0,77g
Eiweiß 24,73g
Salz 0,03g
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