Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 23, 1 St

Themen: - Durchs wilde Kurdistan; - Der Feinstmechaniker Andreas Caminada, Avantgarde Part Fourteen Jürgen Dollase über A. Caminada; - Das Ende der Saatgut-Mafia? Auf der Arche Seibold: Erwünscht Wechselwirkungen-Christian Scharrer; - Mit Harke und Spaten aus dem Dornröschenschlaf erweckt: Garteninspirationen mit Thomas Bühner; - Hinterm Horizont gehts weiter! Rezepte von Robert Stolz und Volker Specht; - Out of Africa: Die Perhühner und der Grill von Cornelia Poletto; - Neuseelandhirsch-Carmelo Greco im Centre Port Culinaire; Die Stars der Chef-Sache 2012; - Der Service ist sicher! Ralf Bos; - ASA-Simple things are beautiful; - Finalisten der Nachwuchswettbewerbe; Lecker-Werden, Essen-Werden - alles iSi bei Patrick Jabs...und weitere Themen!