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Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, mit feinen Karamellnoten, 3 kg

Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, mit feinen Karamellnoten, 3 kg

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Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange... mehr
Produktinformationen
Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zuckers sorgen für den harmonisch ausgeglichenen Geschmack mit feinen Karamellnoten. Geschmolzen ist die Praliné Masse ideal geeignet für Füllungen von Pralinen, Bonbons und Gebäcken sowie zur Eisherstellung.

Zutaten

Mandel und Haselnuss Pralinenmasse. Zutaten: 25% HASELNÜSSE aus Italien, 25% MANDELN aus Spanien, Zucker, Naturvanillextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2237kJ / 536kcal
Fett 30g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
Kohlenhydrate 55g
- davon Zucker 36g
Eiweiß 9,4g
Salz 0,02g
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