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Pro Cream (Pro Nata), Sahnestabilisator, 750 g

Pro Cream (Pro Nata), Sahnestabilisator, 750 g

  • Artikel-Nr.: 1609904
  • Marke: diverse
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Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Pro Cream ist ein Sahne- bzw. Cremestabilisator. Er bietet Stabilität und Festigkeit und kann die... mehr
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Produktinformationen
Pro Cream ist ein Sahne- bzw. Cremestabilisator. Er bietet Stabilität und Festigkeit und kann die Cremigkeit der Produkte perfekt regulieren und verhindert die Trennung von Produkt und Wasserkristallen beim Einfrieren und Auftauen.

Zutaten

Pro Cream, Verdickungsmittel und Stabilisatoren Zuckermischung. Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, MILCHPROTEINE, Maisstärke, Glucosesirup, raffiniertes Pflanzenöl, Palmkernöl, Stabilisator: E340ii, Emulgatoren: E471, E472b, E472e, Sonnenblumenlecithin E322. Dosierung: 5g/ L. Mischen Sie mit einem Teil des Zuckers und fügen Sie dem Mix hinzu, wenn er halbwegs aufgeschlagen ist. Kühl und trocken lagern.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1740kJ / 410kcal
Fett 3,43g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,17g
Kohlenhydrate 86,25g
- davon Zucker 83,43g
Eiweiß 8,38g
Salz 0,01g
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