re.garum® Gemüse, konzentrierte Würze, 250 ml

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Land:

Italien

re .garum veggie: pflanzlicher Umami-Booster für vegane Konzepte. Veggie Garum ist ein 100?%... mehr

Produktinformationen

re.garum veggie: pflanzlicher Umami-Booster für vegane Konzepte. Veggie Garum ist ein 100?% pflanzlicher Geschmacksverstärker für hochwertige vegane und vegetarische Produkte. Aus fermentiertem Überschussgemüse gewonnen, liefert Veggie Garum Tiefe und Länge im Geschmack, vergleichbar mit klassischen Fleischwürzungen. Ideal für moderne, pflanzenbasierte Produktlinien und nachhaltige Sortimente.

Vegan, Clean Label, allergenarm einsetzbar
Ersatz für Hefeextrakte und Aromen
Trendkonform für Plant-Based-Sortimente

Zutaten

Gemüse Würzsauce. Zutaten: Zwiebeln (30%), Karotten (20%), Bohnen (20%), SELLERIE (5%), GERSTE, Salz. Für Brühen, Saucen und Marinaden. Flasche verschlossen aufbewahren.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Glutenhaltiges Getreide, Sellerie

Verantwortlicher Unternehmer

The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien.

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Nährwerte je 100g

Energie	335kJ / 79kcal
Fett	1g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	10g
- davon Zucker	0,5g
Eiweiß	7,5g
Salz	11,7g