Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Safran-Fäden, Iran, in Schmuckdose, 5g

Safran-Fäden, Iran, in Schmuckdose, 5g

  • 1605052
  • diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Safran - das Gold in der Küche - wird aus den Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen, die in... mehr
Produktinformationen
Safran - das Gold in der Küche - wird aus den Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen, die in Handarbeit herausgezupft und getrocknet werden - 150.000 Blüten ergeben 1 kg Fäden. Für den kräftigen, aromatischen Duft ist das leicht flüchtige Safranal, ein ätherisches Öl, verantwortlich. Picrocrocin erzeugt den bitter-süßen, rauchigen und erdigen Geschmack. Die begehrte leuchtend gelbe Farbe liefert Crocin als wasserlöslicher Stoff. Verwendung in der Küche für z.B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Würzen von Meeresfrüchten.

Zutaten

Safranfäden. Zutaten: Safran-Fäden. Trocken und lichtgeschützt lagern. Produkt aus dem Iran.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Zuletzt angesehen

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.