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Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g

Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g

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Nur für den professionellen Gebrauch! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste,... mehr
Produktinformationen
Nur für den professionellen Gebrauch! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste, Lebensmittel wie Scampis garen. Die Vorbereitung ist etwas umfangreicher, aber das anschließende Ergebnis ist atemberaubend. Man kann quasi vor dem Gast eine klare Flüssigkeit über das Gargut geben, und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt. Ähnlich wie bei den Taschenwärmern. Das Salz an sich hat ein leichtes Essigaroma.

Zutaten

Natriumacetat Granulen Zutaten: Konservierungsstoff: Natriumacetat. Kühl und trocken lagern. Kontakt des Pulverprodukts mit Haut, Schleimhäuten und Augen vermeiden. Einnahme wird wegen Verbrennungsgefahr nicht empfohlen. Nicht für Endverbraucher geeignet.

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

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