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Schnellguss, klar, Rau, 12,5 kg

Schnellguss, klar, Rau, 12,5 kg

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Ein klarer Überguss für schnelle Obstgebäcke, zum Füllen von Desserts sowie zum Isolieren von... mehr
Produktinformationen
Ein klarer Überguss für schnelle Obstgebäcke, zum Füllen von Desserts sowie zum Isolieren von Mürbeteig und Biskuitböden. Der Guss besteht aus: Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermitteln und natürlichen Aromen. Man rechnet: 1000g auf 500g Wasser; Die Masse wird kurz aufgekocht und direkt heiß verarbeitet. Durch die natürlichen Fruchtaromen schmeckt der Guss herrlich frisch und fruchtig und verleiht dem Gebäck eine gute Stand- und Schnittfestigkeit.

Zutaten

Gelee Schnellguss, klar. Zutaten: Zucker,Wasser, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin und Carrageen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Aroma, färbendes Lebensmittel Pflanzenextrakte (Saflor, Holunderbeere). Bei +20°C trocken, verschlossen und im Originalgebinde lagern. Vor Frost, Wärme und direkter Sonnenbestrahlung schützen. Nach dem Öffenen gekühlt bei 0°C bis +8°C lagern und zügig verarbeiten.

Verantwortlicher Unternehmer

C. Siebrecht Söhne KG, 30430 Hannover.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1009kJ / 241kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 58,7g
- davon Zucker 58,7g
Eiweiß 0g
Salz 0,9g
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