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Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella, 1 kg

Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella, 1 kg

  • Artikel-Nr.: 1600433
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Deutschland
Beschreibung
Beschreibung
Schwarzkümmel stammt von der lateinisch benannten Nigella und kommt ursprünglich aus Asien, dem... mehr
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Produktinformationen
Schwarzkümmel stammt von der lateinisch benannten Nigella und kommt ursprünglich aus Asien, dem Mittleren Osten und Europa. Heute wird er vorwiegend in Indien kultiviert. Die kleinen schwarzen Samen schmecken leicht harzig, ein wenig nach nach Oregano. Mit Schwarzkümmel, der auch als Zwiebelsamen bekannt ist, werden Gemüsegerichte (vor an Aubergine)Hülsenfrüchte, Salate und Geflügel gewürzt. Besser ist es die Samen zu mörsern, anstelle zu mahlen. Die Samen werden auch zum Bestreuen von türkischem Brot verwendet. In Deutschland kennt man Nigella als Jungfer im Grünen.

Zutaten

Schwarzkümmel (Nigella sativa L.). Zutaten: Schwarzkümmel. Kühl (max. +15°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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