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Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 80 g

Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 80 g

  • 1609986
  • diverse
  • 50g
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Sobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Seeigel-Rogen werden in... mehr
Produktinformationen
Sobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Seeigel-Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschätzt. Zarter Geschmack nach Meer, das Aroma und die Textur überraschen. Zunehmend werden sie von Köchen der feinen Küche verwendet. Die beste Jahreszeit für die Ernte ist Januar bis März. Es folgt ein sehr aufwendiger und sorgfältiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Wir empfehlen ihn auf Toast, mit Rührei und Omeletts, in Risotto, zu Pasta und Mayonnaise oder einfach direkt aus der Dose mit ein paar Tropfen Zitrone. Aus der Manufaktur Los Peperetes in Galicien stammen Meeresfrucht-Konserven der Extraklasse. Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem beliebten Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten.

Zutaten

Seeigelrogen. Zutaten: SEEIGELROGEN, Wasser, Salz. Ungeöffnet kühl (max. 15-20°C) und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Produkt aus Spanien.

Allergenkennzeichnung

Enthält Weichtiere

Verantwortlicher Unternehmer

JELOPA S.L. , C/. Valentin Viqueira ´, 28, CARRIL, Vilagarcia de Arousa, Pontevedra, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 456kJ / 109kcal
Fett 3,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 3,5g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 14,9g
Salz 0,4g
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