Selection Kaviar vom sibirischen Stör (Acipenser baerii), Aquakultur China, 250 g

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Der sibirischen Stör - Apicenser baerii, bietet dunklere Rogen-Körner und ein würziges Aroma. Der... mehr

Produktinformationen

Der sibirischen Stör - Apicenser baerii, bietet dunklere Rogen-Körner und ein würziges Aroma. Der Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Produziert wird er in einer der modernsten Störzuchtanlagen der Welt in China. Die Farm verfügt über einen bis zu 45 Meter tiefen See von bester Wasserqualität. Dies und die Verarbeitung nach alter persischer Tradition durch einen iranischen Kaviarmeister, garantieren die hohe Produktqualität.

Zutaten

Störrogen (Acipenser baerii) aus Aquakultur. Zutaten: STÖRROGEN (BAE: Acipenser baerii) , Salz, Konservierungsstoff: E285. Kühl bei +0°C - +6°C lagern. Herkunft: aus Aquakultur aus China.

Allergenkennzeichnung

Enthält Fisch

Verantwortlicher Unternehmer

Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.

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Nährwerte je 100g

Energie	1029kJ / 246kcal
Fett	15,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	4g
Kohlenhydrate	0,4g
- davon Zucker	0g
Eiweiß	26,1g
Salz	1,1g