Shirodashi, flüssiges Würzmittel mit Algen & Bonito, Higashimaru, 1,8 l

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Shirodashi ist auf der Basis von Sojasauce, Sake, Bonitofisch und Algen hergestellt. Es wird als... mehr

Produktinformationen

Shirodashi ist auf der Basis von Sojasauce, Sake, Bonitofisch und Algen hergestellt. Es wird als typisch asiatische Würze für Hackfleisch und andere Füllungen eingesetzt. Ebenso als Zutat für asiatische Grundsaucen und Würzmittel für alle asiatische Suppen. Es kann, da es konzentriert ist, mit Wasser oder Fond, zu einem Dashi Fond verdünnt werden.

Zutaten

Würzmittel für japanische Brühe, Shirodashi. Zutaten: SOJABOHNEN, Salz, Wasser, WEIZEN, Eiweißhydrolysat, Zucker, BONITOflocken, SARDINENflocken, MARKRELENflocken, HOLZMAKRELENflocken, Sake (japanischer Reiswein), BONITOextrakt, MARKRELENextrakt, Essig, Hefeextrakt, Seetang, Shiitakeextrakt, Geschmacksverstärker: Glutaminsäure E620, Glycin E640, DL-Alanin, DL-Arginin. Produkt aus Japan.

Allergenkennzeichnung

Enthält Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Importeur: Atarya S.K.Y. GmbH, In der Loh 34b, 40668 Meerbusch, Deutschland.

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Nährwerte je 100g

Energie	239kJ / 47kcal
Fett	0g
- davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	10,2g
- davon Zucker	0g
Eiweiß	4g
Salz	12,5g