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Sobrasada - Escpecial - Schmierwurst-Iberico-Schwein, ca.1.000 g

Sobrasada - Escpecial - Schmierwurst-Iberico-Schwein, ca.1.000 g

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Land: Deutschland
Traditionell stammt die Sobrasada aus Mallorca und wird vom Fleisch des normalen Hausschwein... mehr
Produktinformationen
Traditionell stammt die Sobrasada aus Mallorca und wird vom Fleisch des normalen Hausschwein hergestellt. Diese iberische Streichwurst besteht aus magerem Fleisch und Speck vom Pata- Negra-Schwein und wird mit Salz und Vera-Paprika gewürzt. Sie wird im Naturdarm abgefüllt und reift dann 3 Monate bevor sie in den Handel kommt. Das Fleisch und Fett der iberischen Schweine hat, bedingt durch die Eichelmast, ist geschmacklich besonders wertvoll und hochwertig.

Zutaten

Schmierwurst vom Iberico Schwein. Zutaten: mageres Fleisch und Speck vom Ibercio Schwein, Salz, Paprika, Konservierungsmittel: E250, E252. Kühl bei +2°C bis +5°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2530kJ / 605kcal
Fett 58g
- davon gesättigte Fettsäuren 27g
Kohlenhydrate 12,5g
- davon Zucker 1,8g
Eiweiß 6,8g
Salz 2,7g
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