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Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15g

  • 6041110
  • diverse
  • 13g
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Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie... mehr
Produktinformationen
Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Zutaten

Sommertrüffel ganz in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer

SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 232kJ / 56kcal
Fett 0,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 1,8g
- davon Zucker 0,2g
Eiweiß 5,2g
Salz 0,1g
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