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Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g

  • Artikel-Nr.: 1600691
  • Marke: diverse
  • Abtropfgewicht: 50g
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Frankreich
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz... mehr
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Produktinformationen
Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Zutaten

Sommertrüffel, ganz. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Verantwortlicher Unternehmer

Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 232kJ / 56kcal
Fett 0,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 1,8g
- davon Zucker 0,2g
Eiweiß 5,2g
Salz 0,1g
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