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Tasmanian Pepperberry - Tasmanische Pfefferbeeren, ganz, 40 g

Tasmanian Pepperberry - Tasmanische Pfefferbeeren, ganz, 40 g

  • Artikel-Nr.: 1603304
  • Marke: diverse
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Beschreibung
Beschreibung
Der in Australien heimische "Pfeffer" ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er... mehr
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Produktinformationen
Der in Australien heimische "Pfeffer" ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er bietet ein "buschiges" Aroma, dass erst süßlich und dann scharf pfeffrig wird, aber nicht sehr lang anhält. Als Würze oder Garnitur einsetzbar und am besten mit dem Mörser zu verarbeiten. Tasmanischer Pfeffer ist nicht nur etwas für Australische Spezialitäten wie Emu Hamburger und Kangaroo- Steaks. Fleischstücke mit Pfeffer und Öl marinieren und kurz braten oder grillen. Sehr zu empfehlen für: eintopfartige Gerichte, zu Hülsenfrüchten, Kürbis, in Saucen und Butter oder zu Pasta, Rind und Wildfleisch. Pepperberries sind ein guter Gegenpart zu Mais. Sahnesaucen geben sie eine helle Burgunderfarbe.

Zutaten

Tasmanische Pfefferkörner, ganz. Zutaten: Pfeffer (Tasmannia lanceolata tot.). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Herkunft: Australien.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

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