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Teffmehl - Zwerghirse, dunkel, glutenfrei, 1 kg

Teffmehl - Zwerghirse, dunkel, glutenfrei, 1 kg

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Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die... mehr
Produktinformationen
Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die sehr kleinen Samenkörner der Teffpflanze haben es in sich. Zöliakie-Betroffene haben mit Teff eine köstliche glutenfreie Alternative. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süß. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, mild im Geschmack und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel verwendet werden.

Zutaten

Teffmehl dunkel. Zutaten: Teffmehl (Zwerghirse). Kühl (unter +16°C ) und trocken lagern.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Lupinen, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1247kJ / 297kcal
Fett 1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 55,3g
- davon Zucker 1g
Eiweiß 11,7g
Salz 0,01g
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