Tintenfisch-Farbe, flüssig, 180 g

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Land:

Spanien

Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de... mehr

Produktinformationen

Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Dosierung für Pasta: 2-5% Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.

Zutaten

TINTENFISCHFARBE, Wasser, Salz, Verdickungsmittel: Natriumcaboxymethylcellulose. Dosierung: 1 g/100 g Gericht. Zubereitung: Verdünnen und zur Speise hinzufügen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen.

Eigenschaften: glutenfrei, sterilisiert.

Allergenkennzeichnung

Enthält Weichtiere

Kann Spuren enthalten von: Fisch, Krebstiere, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

NORTINDAL SEA PRODUCTS, CL Irunzubi Industrialdea, 4 y 5, 20490 Lizartza, Spanien.

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Nährwerte je 100g

Energie	210kJ / 50kcal
Fett	0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	4,7g
- davon Zucker	0,1g
Eiweiß	7,3g
Salz	8,3g