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Tomatenserum "Umami", flüssiges Konzentrat, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

Tomatenserum "Umami", flüssiges Konzentrat, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

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  • diverse
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Land: Deutschland
Schlagwörter: Umami, würzen
Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten... mehr
Produktinformationen
Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum "Umami" mit milder Säure und dennoch vollmundig sowie mit den süßlichen Eigenschaften sonnengereifter Tomaten hält den Eigengeschmack der Grundprodukte und rundet Gerichte ab. Dosierung: Wenige Tropfen reichen aus (0,4 - 1,2%), z.B. zum Abrunden von 1 Liter Brühe genügt 1 TL Tomatenserum. Perfekt zu Pasta, dunklen und hellen Saucen, Salat, Gemüse und Suppen - gebunden oder klar.

Zutaten

Flüssiges Tomatenkonzentrat. Zutaten: Tomatenkonzentrat. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Kühl bei +3°C bis +7°C.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Hergestellt für: Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Streaße 5, 59368 Werne, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1085kJ / 260kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 53g
- davon Zucker 53g
Eiweiß 11,7g
Salz 1,07g
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