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Tropicai Kokosmus/-Püree, BIO, 200 g

Tropicai Kokosmus/-Püree, BIO, 200 g

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  • diverse
  • LK-BIO-149
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Produktinformationen
LK-BIO-149 Mehr Kokosnuss geht nicht! Dieses Kokosmus ist die Kombination aus dem Besten, was eine Kokosnuss zu bieten hat. Frisches Fruchtfleisch wird zu einem cremigen Mus verarbeitet ohne Zusatz von Wasser, Emulgatoren, Bleich- oder Dickungsmitteln. Hervorragend für den vielseitigen Einsatz in der Küche. Es verfeinert Backwaren und Süßspeisen genauso wie Currys und Getränke. Zart schmelzend und nussig, ist es eine exotische Gaumenfreude für Feinschmecker.

Zutaten

Biologisches, fein vermahlenes Kokosnussfleisch, schnittfest im Block. Zutaten: 100% Kokosnussfleisch (Cocos nucifera) aus kontrolliert biologischen Anbau. Kühl unter +15°C, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Kokosnussmus ist schnittfest im Block, der Ölanteil verflüssigt sich jedoch bei Temperaturen über +26°C und setzt sich vom Kokosfleischanteil ab. Um das Produkt zu schmelzen, empfehlen wir, es bis auf max. 40° C zu erwärmen und nicht lange flüssig zu halten. Eine übermäßige Wiederholung des Vorgangs führt zu einer verminderten Haltbarkeit. Herkunft: Sri Lanka. Nicht-EU-Landwirtschaft.

Eigenschaften: nicht gebleicht, nicht gehärtet, nicht raffiniert.

Verantwortlicher Unternehmer

Coconut Business GmbH, Fritz-Sauter Str. 10, 86637 Wertingen, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2984kJ / 710kcal
Fett 71g
- davon gesättigte Fettsäuren 67g
Kohlenhydrate 8,9g
- davon Zucker 4g
Eiweiß 8g
Salz 0,3g
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