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Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

  • 1600475
  • Valrhona
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Land: Frankreich
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren,... mehr
Produktinformationen
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack; echt, intensiv und aromakräftig. Speziell diese Kakaomasse hat den reinen Geschmack der Kakaobohne; bitter und leicht säuerlich mit einem langen Nachgeschmack. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen.

Zutaten

100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2460kJ / 600kcal
Fett 51g
- davon gesättigte Fettsäuren 32g
Kohlenhydrate 13g
- davon Zucker 1g
Eiweiß 14g
Salz 0,01g
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