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Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 2 kg

Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 2 kg

  • 1610598
  • Valrhona
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Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange... mehr
Produktinformationen
Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zuckers sorgen für den harmonisch ausgeglichenen Geschmack mit feinen Karamellnoten. Geschmolzen ist die Praliné Masse ideal geeignet für Füllungen von Pralinen, Bonbons und Gebäcken sowie zur Eisherstellung.

Zutaten

Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2145kJ / 514kcal
Fett 28g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 53g
- davon Zucker 51g
Eiweiß 9,1g
Salz 0,01g
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