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Vegetarisches Esspapier "Paprika", La Cocina de Senén, 220 g, 10 Blatt

Vegetarisches Esspapier "Paprika", La Cocina de Senén, 220 g, 10 Blatt

  • 1612193
  • diverse
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Produktinformationen

Zutaten

Getrocknete Gemüseblätter aus Paprika. Zutaten: Kartoffeln, 7% roter Pfeffer, Paprika, Salz, amidiertes Pektin, Kartoffelstärke und Glycerin. Anwendungshinweis: Sushi: Die Gemüseblätter in der Mitte quer durchschneiden und mit der glänzenden Seite nach oben ablegen. Die Blätter werden durch den Kontakt mit dem Reis angefeuchtet. Um die Sushirolle zu schließen, das Ende der Blätter anfeuchten und verkleben. Gemüsenudeln: Die Blätter mit Wasser besprühen, so dass sie kleben und bis zur weiteren Bearbeitung ein wenig abwarten. Wenn sie dickere Blätter wünschen, kleben Sie einfach zwei Blätter mit der glänzenden Seite zusammen. Dann schneiden Sie die Gemüsenudeln in die gewünschte Form (Spaghetti, Bandnudeln,Lasagne...), Die Wärme und Feuchtigkeit der verwendeten Saucen geben Ihnen die gewünschte Konsistenz. Wichtig: Nicht kochen! Frittieren: Geben Sie die Gemüseblätter in die Fritteuse: 170°C/ 5-10 Sekunden. Das Fett danach mit einem saugfähigem Küchenpapier abtupfen. Dann gleich formen und abkühlen lassen. Ofen: Die Blätter mit Öl besprühen und in den Ofen geben: 105/ 150°C/ 5-10 Sekunden. Aus dem Ofen holen, sofort formen und warten bis sie abgekühlt sind. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

TALLER DE PINCHOS Y TAPAS S.L.U., Alberca Vieja 2, 01001 Vitoria (Spanien), R.G.S: 26.12427/VI.

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Nährwerte je 100g
Energie 803kJ / 192kcal
Fett 0,15g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 44,64g
- davon Zucker 1,48g
Eiweiß 1,52g
Salz 0,5g
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