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Venere, schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 500 g

Venere, schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 500 g

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Land: Italien
Venere ist ein Vollkornreis mit natürlicher schwarzer Schale. Er duftet nach frischem Brot, ist... mehr
Produktinformationen
Venere ist ein Vollkornreis mit natürlicher schwarzer Schale. Er duftet nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiweiß. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien stammende Sorte so mit einheimischen Pflanzen zu kreuzen, dass sie auch in unserer Klimazone bzw. im Piemont gedeihen kann. Der Venere Reis kann sehr gut als Risotto-Reis verarbeitet werden. Ideal mit Büffelmozzarella. Dazu Risotto mit Butter & Parmesan vollenden, dicke Scheiben Mozzarella darauflegen und servieren. Die feine Milchsäure passt ideal zum nussig-salzigen Risotto.

Zutaten

Vollkornreis mit natürlicher schwarzer Schale. Kochzeit: 35 bis 40 Minuten. Trocken lagern. Produkt aus Italien.

Eigenschaften: vakuumiert.

Verantwortlicher Unternehmer

Azienda Agricola Gioseppe e Claudio Cirio, Cascina Falasco Inferiore 1, 28060 Casalbeltrame, Italien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1311kJ / 310kcal
Fett 2g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 62,8g
- davon Zucker 0,8g
Eiweiß 7,7g
Salz 0,06g
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