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Vialone Nano ist eine der vier wichtigsten Reissorten Italiens. Sie zeichnet sich durch ihr Aroma und die perfekte Rundungen aus. Der Reis hat ein rundes, kleines und weiches Korn und ist sehr stärkehaltig. Zudem ist er geschmackvoll und hat einen nussigen Akzent. Vialone Nano ist ideal für cremige Risotti und leichtere Reissalate.
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