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Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg

Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg

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Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die... mehr
Produktinformationen
Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es is ein sehr feiner, milder Senf, der mit Traubenmost hergestellt wird und der mehr an eine delikate Sauce erinnert. Im Périgord wird er in den Restaurants sehr oft als Dip zu Steaks serviert.

Zutaten

Senf. Zutaten: Traubenmost, SENFSAAT, Wein, Essig, Wasser, Salz, Gewürze. Nach dem Öffnen kühl lagern. Französisches Erzeugnis.

Allergenkennzeichnung

Enthält Senf, Sulfite

Verantwortlicher Unternehmer

De Noix, 9 Bd Marenhal-Lryautey, 19100 Brive, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 629kJ / 150kcal
Fett 3,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Kohlenhydrate 21g
- davon Zucker 19g
Eiweiß 2,5g
Salz 3,6g
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