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Vollmilch, dünnfließend, Block, 33% Kakao, 5 kg

Vollmilch, dünnfließend, Block, 33% Kakao, 5 kg

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  • diverse
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Land: Deutschland
Aus der Mild-Serie von Callebaut: helle Farbe, cremig und mit angenehmem Kakkaoaroma. Ideal in... mehr
Produktinformationen
Aus der Mild-Serie von Callebaut: helle Farbe, cremig und mit angenehmem Kakkaoaroma. Ideal in Kombination mit cremigen (Mousse) und leicht süßen Komponenten. Diese Vollmilchschokolade ist sehr gut geeignet zum Herstellen von verschiedensten Füllungen und zum Überziehen größerer Süßwaren. Da die Schokolade nach dem Schmelzen sehr dünnflüssig ist, ist sie bestens geeignet zum Überziehen von Pralinen.

Zutaten

Milchschokoladencouvertüre, Kakao: 33,3% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, MOLKENPULVER, Emulgator: SOJAlecithin, Gewürze, natürliches Vanillearoma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2349kJ / 562kcal
Fett 34,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 56,1g
- davon Zucker 55,3g
Eiweiß 4,8g
Salz 0,28g
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