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VULCANO Trüffelfilet, aus der Steiermark, 250 g

VULCANO Trüffelfilet, aus der Steiermark, 250 g

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  • diverse
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Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit schwarzen Trüffeln verarbeitet und... mehr
Produktinformationen
Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit schwarzen Trüffeln verarbeitet und luftgetrocknet. Probieren Sie es mediterran - hauchdünn geschnitten auf getoastetem oder in Olivenöl gebackenem Baguette oder Ciabatta. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Zutaten

Trüfel Filet Zutaten: Schweinefleisch, Sommertrüffel 3%, Trüffelöl 1%, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF und WALNÜSSEN enthalten. Lagerung zwischen +2°C und +8°C.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Senf

Verantwortlicher Unternehmer

Vulcano Schinkenwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.

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Nährwerte je 100g
Energie 889kJ / 211kcal
Fett 6,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 39g
Salz 3,4g
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