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VULCANO Trüffelfilet, aus der Steiermark, 250g

VULCANO Trüffelfilet, aus der Steiermark, 250g

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  • diverse
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Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit schwarzen Trüffeln verarbeitet und... mehr
Produktinformationen
Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit schwarzen Trüffeln verarbeitet und luftgetrocknet. Probieren Sie es mediterran - hauchdünn geschnitten auf getoastetem oder in Olivenöl gebackenem Baguette oder Ciabatta. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Zutaten

Schweinefilet mit schwarzem Trüffel gereift. Zutaten: Schweinefleisch, 1% schwarze Trüffel, 1% Trüffelöl, Salz (unjodiert), Gewürze (enthalten SENF), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch. Lagertemperatur: +18°C.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Allergenkennzeichnung

Enthält Senf

Verantwortlicher Unternehmer

Vulcano Schinkenwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 982kJ / 233kcal
Fett 8g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,1g
Kohlenhydrate 0,4g
- davon Zucker 0,4g
Eiweiß 39,9g
Salz 5,1g
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