Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Wasabiwurzel, frisch, ganz, TK, ca.90 g

Wasabiwurzel, frisch, ganz, TK, ca.90 g

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Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan... mehr
Produktinformationen
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten. Sie wird sehr fein gerieben und pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht. Ursprungsland: Japan

Zutaten

Frischer Wasabi, tiefgefroren. Zutaten: Wasabi. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und am selben Tag verarbeiten. Herkunft: Japan.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

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