Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g

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Land:

Deutschland

Die gewürzte Gelatine einfach in heißes, aber nicht kochendes Wasser einrühren, bis es sich... mehr

Produktinformationen

Die gewürzte Gelatine einfach in heißes, aber nicht kochendes Wasser einrühren, bis es sich völlig aufgelöst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Ideal für alle Arten von Sülzen, zum Glasieren, Ausgießen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40-50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener Eßl. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.

Zutaten

Gelantine - Zubereitung. Zutaten: Speisegelatine (vom Rind), Kristall-Natursalz, Dextrose, Aroma. Dosierung: 30g - 50g/l. Anwendung: Aspik Super in heißes aber nicht kochendes Wasser mit dem Schneebesen einrühren bis es sich völlig aufgelöst hat. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.

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Nährwerte je 100g

Energie	1422kJ / 339kcal
Fett	0g
- davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	11,7g
- davon Zucker	11,7g
Eiweiß	72,9g
Salz	14,9g